【藤沢市長後産の海ぶどうって何？】

「長後に海はないじゃん！」と言いたいところですが、まずはお試しあれ！

長後産の海ぶどうとシラスのサラダです。

湘南の海が名物の藤沢市ですが、

長後地区は山側で、葡萄や梨の栽培が盛んな地域なのです。

中でもシャインマスカットはとても美味しい

と女性スタッフが教えてくれました。

そんな長後で、葡萄は葡萄でも海ぶどうとは

面白いと思い、興味津々です。

さっそく調べてみたら、

「陸上養殖」農業を活性化して新しいビジネス

と書いてありました。

沖縄の海ぶどうより粒粒は小さめですが、

塩味が控えめでサラダドレッシングにとても合います。

地元のレストランで食べることができますので、

「地産地消」で、応援しましょう

ちなみに私は江ノ島のイルキャンティで

いただきましたが、