![](https://www.clp-shonan.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/o1080117115295504890.jpg)
自家製梅干し作りに初挑戦しました!
子供たちが食べやすいようにハチミツ梅干しです。
黄色に完熟するまでリビングで放ったらかしにしていたら、桃のような甘い香りが漂ってました。
焼酎と塩を塗したらジプロックに入れて、
ハチミツを加えて冷蔵庫へ。
![](https://www.clp-shonan.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/o1080144015295504900.jpg)
壺に漬けたほうが雰囲気あるけど
ジプロックに入れることによって、
カビを防ぐのだとか…。素人には安全な手法。
梅雨が明けたら天日干しをします。
自家製梅干しに焼酎水割りを楽しみにして、
毎日、梅のお世話しています。
自家製梅干し作りに初挑戦しました!
子供たちが食べやすいようにハチミツ梅干しです。
黄色に完熟するまでリビングで放ったらかしにしていたら、桃のような甘い香りが漂ってました。
焼酎と塩を塗したらジプロックに入れて、
ハチミツを加えて冷蔵庫へ。
壺に漬けたほうが雰囲気あるけど
ジプロックに入れることによって、
カビを防ぐのだとか…。素人には安全な手法。
梅雨が明けたら天日干しをします。
自家製梅干しに焼酎水割りを楽しみにして、
毎日、梅のお世話しています。